初秋时节是吃葡萄的季节,眼下大量的葡萄上市,各种各样的葡萄可谓是琳琅满目。而每到这个时候都会流行这样一个热议的话题,那就是诸多的葡萄品种中,到底哪种最好?那么目前最好的葡萄品种有哪几种?下面一起来了解下吧。
目前最好的葡萄品种有哪几种?
(资料图片)
关于哪种葡萄最好其实并没有一个准确的答案。但比较公认的优质葡萄品种有阳光玫瑰葡萄、蓝宝石葡萄、玫瑰香葡萄、巨峰葡萄、夏黑葡萄、红提葡萄、无核白葡萄等几种。
葡萄品种分类有哪些?
1、葡萄按种群分类,葡萄可分为四大种群:欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群。
2、按食用特点分类,葡萄可分为五种:鲜食品种、酿造品种、制罐品种、制汁品种、制干品种。
3、按成熟期分类,葡萄可分为:早熟品种、中热品种、晚熟品种等。
葡萄要怎么挑选好?
1、看果粉
果粉也就是葡萄表面的那层白霜,只有充分成熟的葡萄才会有。如果葡萄表皮这层白霜非常少,可能是由于存放时间过长,或者被很多人触摸过,不建议大家购买。
2、看外观
好的葡萄其外观应该新鲜,大小均匀整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱满,青籽和瘪籽较少,且外有白霜者,品质为最佳。
3、看色泽
拔下一粒葡萄,若果蒂上的颜色与果面一致,就是好葡萄。再往里面扒拉扒拉,如果里面葡萄的颜色不一致,则说明没有完全接受到阳光的照射,吃起来会比较酸。
4、摸软硬
太硬太软都不恰当,要选择摸起来富有弹性又不软塌塌的为宜。
5、掂重量
掂掂葡萄的重量,新鲜的葡萄,它的汁水非常丰富,那么可以取差不多大小的葡萄,放在手里掂一掂,最重的那个,肯定口感更好。
6、尝一尝
尝葡萄串最下面那的颗一般,这里最不容易接受到阳光照射,如果连这一颗都是甜的,说明整串葡萄的品质都是很好的。
总的来说,最好的葡萄品种有很多,但其实更关键还是在于要选择适合自己的葡萄。平时买葡萄时,多注意好一些挑选方法,就能买到好吃又新鲜的葡萄。
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